Minum Kopi di Sore Hari Bisa Membuat Susah Tidur Malam

Channel Kopi - Jika menginginkan tidur cukup di malam hari, sebaiknya menghindariminum kopi di waktu siang sampai malam hari. Waktu-waktu tersebut berpotensi memicu masalah gangguan tidur malam akibat pengaruh dari kafein yang dikonsumsi sebelumnya. Kafein akan membuat pikiran lebih segar di malam hari dan menyebabkan seseorang sulit tidur.

Hal ini disebutkan dalam sebuah hasil penelitian yang dilakukan Wayne Stat Eniversity di Michigan. Dalam temuannya peneliti mendapati bahwa minum satu cangkir kopi atau lebih sekitar enam jam sebelum tidur, memungkinkan seseorang berkurang satu jam di malam hari yang bisa dipakai untuk beristirahat. Namun dapat pula berkurangnya waktu tidur lebih dari satu jam tergantung kondisi tiap orang.

Pada studi ini dilibatkan sejumlah relawan yang diminta untuk mengonsumsi pil berisi kafein. Selama 4 hari, 12 relawan memakan tiga pil kafein dengan takaran 400 gram setiap hari. Jumlah ini setara minum kopi 2-3 cangkir. Dikutip dari Genius Beauty, sebuah pil dimakan enam jam sebelum tidur. Pil kedua dikonsumsi tiga jam sebelum tidur. Pil terakhir ditelan sebelum tidur. Selain itu, setiap hari dari salah satu pil kafein yang diberikan, diganti dengan pil plasebo yang tidak member efek apapun.

Dari pengamatan peneliti disimpulkan bahwa asupan kafein tertentu dapat mengakibatkan setidakny satu jam masalah pada waktu tidur. Mereka ada yang gelisah dan sulit untuk segera terlelap. Dari sini peneliti menyarankan agar minum kopi tidak dilakukan setelah pukul 5 sore atau waktu yang biasanya orang selesai bekerja.

Studi ini dipublikasikan dalam Journal of Clinical Sleep Medicine.

Ini Kaitan Kopi dan Kesehatan

Channel Kopi - Jutaan orang di dunia diperkirakan menyukai kopi. Bahkan bagi sebagian orang, minum secangkir kopi seraya membaca surat kabar merupakan ritual wajib di pagi hari.

Para ahli yakin bahwa kopi baik bagi kesehatan. Kopi diketahui sebagai stimulan yang kuat dan membantu meningkatkan kinerja dalam kegiatan fisik dan mental. Kopi juga berfungsi sebagai pendorong tenaga.

Berikut ini beberapa hal terkait kopi dan kesehatan:

* Menjaga kesehatan kulit

Kopi dapat menjaga kulit Anda tetap sehat dengan berbagai cara. Selain mencegah kanker kulit dan penyakit yang terkait melanoma, kopi juga memiliki antioksidan yang dapat membantu mengurangi masalah kulit. Kopi menghilangkan radikal bebas di kulit seperti mengurangi timbulnya masalah kulit terkait jerawat dan eksim.

Kopi dapat menjadi krim tabir surya yang efektif mencegah kulit terbakar dan keriput. Kopi juga membantu mengobati peradangan kulit, mengurangi lingkaran di bawah mata dan membantu mengurangi selulit.

* Kopi organik

Kopi dapat dibudidayakan dengan menggunakan metode organik. Tanaman kopi ditanam dengan bantuan organisme tanah alami untuk mempertahankan pertumbuhannya. Dengan demikian, nutrisi berharga yang dibutuhkan untuk melestarikan biji kopi dipertahankan sehingga menambah manfaat kesehatannya. Selain itu, kopi organik diproduksi tanpa menggunakan pertisida dan bahan kimia lainnya.

* Manfaat berlimpah

Kopi yang dibuat dari biji kopi organik mengandung banyak manfaat bagi kesehatan. Selain bekerja sebagai stimulan, itu dapat digunakan untuk mengendalikan penyakit asma. Itu juga mengurangi risiko kanker usus besar. Kopi organik pun mengandung banyak antioksidan. "Menggunakan biji kopi organik lebih baik daripada menggunakan kopi biasa karena lebih sehat dan tidak mengandung bahan berbahaya. Kopi itu juga memiliki rasa yang lebih enak karena memiliki cita rasa yang  tinggi," kata Unnamali Thiyagarajan, ahli kopi organik.

Namun, kopi juga dapat berdampak negatif jika dikonsumsi secara berlebihan. "Seseorang dapat minum hanya dua sampai tiga cangkir kopi sehari. Terlalu banyak kopi tidak baik bagi kesehatan," kata Unnamalai.

Rajin minum kopi bikin orang lebih ramah?

Channel Kopi - Minum kopi di pagi hari sebelum memulai beraktivitas memang menyenangkan. Aromanya yang harum dan hangatnya kopi sanggup meningkatkan semangat Anda secara drastis. 

Selain efek positif tersebut, ternyata menurut penelitian yang dilansir dari dailymail.co.uk, orang yang rajin minum kopi terbukti lebih ramah. Para peneliti dari Yale University ini menemukannya setelah meneliti beberapa orang yang mempunyai kebiasaan minum kopi hangat di pagi hari. Mereka yang doyan minum kopi cenderung untuk lebih sering menyapa orang dan menawarkan bantuan tanpa diminta.

Lebih lanjut penelitian ini mengatakan bahwa insula atau bagian tertentu di otak yang berinteraksi sosial dengan orang lain menjadi lebih reaktif karena hangatnya suhu kopi. Mereka menjadi merasa lebih positif setelah minum kopi.

Walaupun begitu, penelitian ini pun juga menyarankan bahwa Anda harus membatasi konsumsi kopi. Sebab terlalu banyak minum kopi pun mampu menimbulkan serangkaian gangguan kesehatan seperti perut kembung, naiknya hormon adrenalin secara drastis, hingga sulit tidur.

Ini Akibat Menyimpan Kopi di Freezer

Channel Kopi - Jika Anda minum kopi setiap hari, Anda harus menyimpannya dengan benar. Jika menyimpannya di tempat yang seharusnya, tentu kopi akan tetap terasa enak ketika diminum. 

Peminum kopi seharusnya harus menjaga kopi mereka di dapur, bukan di freezer maupun kulkas. Meskipun kulkas atau freezer sangat penting untuk menyimpan berbagai makanan agar tidak cepat basi, namun kelembapan merupakan musuh terbesar kopi. 

Kulkas atau freezer mempunyai peran yang besar mengubah rasa kopi menjadi asam. Hal ini karena alat ini dapat menciptakan fluktasi suhu, yang menyebabkan lebih banyak kelembapan dengan menciptakan kondensasi.

Dengan mengambil kopi masuk keluar freezer atau kulkas setiap hari, Anda semakin memperburuk situasi. Perubahan suhu ini bisa membuat kopi berasa hambar, seperti dilansir laman Huffington Post. 

Satu-satunya waktu yang tepat untuk menyimpan kopi di freezer adalah jika Anda membelinya dalam jumlah besar dan tidak menggunakannya segera. The National Coffee Association mengatakan Anda dapat menyimpan kopi sampai satu bulan dengan cara ini. Setelah Anda siap untuk mulai menggunakan kopi secara teratur, keluarkan dari freezer dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.

Selain itu, menyimpan kopi di tempat yang wadah tertutup rapat atau kedap udara sangat penting. Hal ini agar kopi tidak menjadi terkena hawa lembap yang dapat membuat kopi menjadi tidak enak.

Kopi Seharga Rp 15 Ribu per Gelas di Bulukumba

Channel Kapi - Inilah kopi yang termahal yang ditemukan di warkop di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan.

Kopi jenis arabika ini ditemukan di Kafe Orange, Jl Gajah Mada, Bulukumba. Kopi ini seharga Rp 15 ribu per gelas. Umumnya secangkir kopi di sejumlah warkop di Bulukumba harganya berkisar antara Rp7ribu hingga Rp10 ribu.

Tapi secangkir kopi di Kafe Orange terbilang  mahal. Hal ini  karena racikan kopi tersebut memiliki cita rasa yang berbeda dengan kopi umumnya di berbagai warkop di Bulukumba.

Di kota Bulukumba ada sekitar 40-an warkop yang beroperasi.

Sumber : tribun-timur.com

Melukis Karakter-karakter Pop Culture dengan Kopi

foto: instagram.com/ma_aris/

Channel Kopi - Ternyata ada satu lagi kegunaan kopi selain menjadi minuman wajib yang 'membangunkan' kita di pagi hari. 

Tekstur kopi sepertinya cocok untuk digunakan untuk media melukis. Ilustrator dan seniman freelance Maria A. Aristidou mengungkapkan kecintaannya terhadap kopi merupakan inspirasinya dalam mengerjakan proyek ini. Menciptakan karya pertamanya secara tidak sengaja, Aristidou terus melukis karakter-karakter kesukaannya seperti Daenerys Targaryen dari Game of Thrones, Yoda dan R2-D2 dari Star Wars, dan berbagai karakter Disney. Dilansir dari laman boredpanda.com, Sabtu (21/3/2015), melukis menggunakan kopi merupakan tantangan yang menyenangkan untuknua. Terutama dalam mencari tingkat warna yang tepat.

Media yang digunakan Maria dalam melukis adalah kertas lukis dan lima macam campuran kopi. 

 

Batas Aman Konsumsi Kopi dalam Sehari

Channel Kopi - Bagi penggemar, minum kopi setiap hari bisa saja layaknya minum air putih. Terlebih pada pagi hari, kurang sah rasanya memulai kegiatan tanpa segelas kopi. Namun, tentu segala sesuatu yang berlebihan tidak baik untuk kesehatan. Berapa batas aman konsumsi kopi dalam satu hari? “Dalam sehari, sebaiknya tidak lebih minum kopi dari tiga cangkir. Untuk menghindari insomnia pada malam hari, minum kopi juga tidak lebih dari jam 5 sore,” jelas Aga, barista dari Tanamera Coffee.

Bagi Anda yang baru ingin mengenal kopi, Aga menyarankan untuk minum kopi hitam (black coffee). “Kopi hitam adalah pilihan terbaik untuk Anda yang baru ingin berkenalan dengan kopi. Dengan minum kopi hitam, Anda bisa mengetahui cita rasa kopi asli. Sebaiknya, pilihlah jenis Robusta karena kopi jenis ini lebih ‘ringan’ dibandingkan dengan jenis Arabica yang rasanya juga cenderung lebih pahit,” saran Aga.